Греция

 

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

 Официальное название – Греческая Республика. Страна с великим историческим прошлым и многовековыми традициями. На земле Греции сохраняются многочисленные прекрасные памятники Древней Эллады, ее наука, искусство, культура стали фундаментом современной европейской культуры и явились огромным вкладом в культуру всего мира. Наряду с Италией Грецию по праву называют “колыбелью европейской цивилизации”. 
Греция – мечта миллионов, страна, которая будоражит и поражает воображение. Ведь только здесь все еще можно ощутить присутствие древних богов, побродить по городам, чьи история исчисляется многими тысячелетиями, отдохнуть на островах, окунуться в теплые воды одного из четырех здешних морей. Достопримечательности – то, чем здесь гордиться каждый остров и курорт. С любым известным памятником истории, архитектуры или искусства связаны многочисленные легенды и мифы Древней Греции. Каждый из них – настоящая история, связанная с тем или иным событием страны в разные её периоды.
Но, конечно же, главной достопримечательностью Греции являются ее бесконечные пляжи. Острова Греции не зря гордятся белоснежным песком и удивительным цветом морем. Узнать все о Греции по книжкам, картинкам и кино невозможно. Необходимо побывать здесь, зарядится энергией солнца, почувствовать неповторимый запах моря, увидеть места, описанные в мифах и легендах.

ГОСУДАРСТВО

С 1924 г. Греция является парламентской республикой. Однопалатный парламент состоит из 300 депутатов, избираемых на всеобщих выборах. Во главе республики стоит президент, избираемый парламентом на срок 5 лет. Президент одобряет указы, принимаемые законодательной властью, и представляет страну как внутри, так и за рубежом. В настоящее время Президентом Республики Греции является господин Каролос Папульяс.
С 1981 года Греция является членом Европейского Экономического Сообщества.
Флаг Греческой Республики состоит из 9 полос двух цветов - белого (символа мира и чистоты) и голубого (символа моря); 5 полос голубого олицетворяют 5 океанов; также 9 полос символизируют 9 букв греческого слова "свобода", т.к. нынешний флаг утвержден после освобождения от турецкого ига. Белый крест на голубом фоне является символом христианской республики. А вот другая версия происхождения флага Греции. В Греческой революции принимали значительное участие якобинцы, которые предлагали выбрать Тевтонский якобинский флаг (похож на французский). А их оппоненты выдвигали крест, имевший глубокое религиозное значение. В итоге победил компромисный вариант. Крест расположили в левом верхнем углу. А девять полос связаны с девятью слогами в лозунге революционеров "Свобода или смерть" ("Eleytheria h Thanatos"). И, исключив красный цвет, оставили только белый и голубой.
Национальный гимн был утвержден в 1864 году, слова Дионисиоса Соломоса, музыка Николаоса Мандзароса.
Столица Греции - город Афины. Вся территория Греции разделена на 52 нома, каждый из них управляется номархом, избираемым, как все органы местного самоуправления, раз в четыре года. Номы делятся на епархии, епархии - на димы, а димы на общины (деревни в сельской местности, или районы в городах). Исключение составляет Агиос-Орос - автономная территория на святой горе Афон.

ЭКОНОМИКА

Греция - это страна со смешанной рыночной экономикой. Непроизводственный сектор составляет более половины валового национального продукта. Основной доход приносит туризм. Также Греция получает свою долю от участия в ЕС в размере примерно 4% от ВВП. Последние несколько лет экономика Греции развивается хорошими темпами, во многом из-за более жесткой финансовой политики. Общий ВВП (2000 г.) составил 181.9 млрд. долл. США, по отраслям: услуги и туризм - 64.4%, промышленность - 27.3%, сельское хозяйство - 8.3%. Большая часть электроэнергии производится на ТЭС. Важная отрасль экономики - судоходство. Главные порты: Пирей (Афины), Салоники. Греция экспортирует сельскохозяйственные продукты, швейные и текстильные изделия, сырье в основном в страны Европы. В Греции ежегодно отдыхает более 12 млн. туристов.
Занятость населения по секторам (2001 г.): услуги и туризм - 59%, промышленность - 21%, сельское хозяйство - 20%. Безработица - 11.3%. Основными экономическими партнерами являются страны Европейского Союза (Германия, Италия, Франция, Великобритания и другие).

КУЛЬТУРА

Древняя Греция внесла неоценимый вклад в европейскую культуру. Литература, архитектура, философия, науки, система государственности, законы, искусство и мифы Древней Греции заложили основу современной европейской цивилизации.
Проходят тысячелетия, а человечество проживает все в тех же политических системах, которые впервые появились в Древней Греции. Ученые используют законы, впервые сформулированные древними греками. Архитекторы равняются на классические каноны античных храмов. Современные скульпторы учатся по шедеврам древнегреческих мастеров. А современный театр снова и снова открывает зрителям XXI века глаза на вечные проблемы, о которых размышляли как древнегреческие драматурги, так и философы.
И кажется, что с течением времени ничего не меняется. Поэтому знакомство с древними греками не только обогатит Вас пониманием того, что все новое – это хорошо забытое старое, но и побудит отправиться туда, где все это и происходило на самом деле.

КУХНЯ

Греческая кухня – это, в первую очередь, традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овощей, морепродуктов и мяса. Все это щедро приправлено оливковым маслом, соком лимона, ригани и другими специями и согрето лучами жаркого солнца.
Трапеза в жизни греков издавна занимает очень важное место. Для них это и отдых, и общение, и вся жизнь. Обед – это время, когда, по возможности, собирается вся семья. Обсуждаются дела и любимая тема греков – политика.
Для любителей хорошо поесть Греция – настоящий рай. Многочисленные таверны, рестораны, кофейни, а также сеть закусочных откроют вам удивительный мир греческой кухни. Главное, определите для себя, что вам нужно. И если хотите попробовать настоящую греческую еду, выбирайте то заведение, которое посещают греки.
Если вы поклонник кофе, то непременно посетите кафетерию. Тут вам предложат не только кофе (разнообразно приготовленный), но и свежевыжатые соки, коктейли, мороженое, а также кондитерские изделия. Греческий кофе – эллиникос кафэс (ни в коем случае не называйте его турецким, хотя это то же самое) подают в маленьких чашечках со стаканом холодной воды; фрапэ – растворимый кофе со льдом и молоком, взбитый особым образом, – приятно взбодрит вас в жару. А перед греческими сладостями невозможно устоять.
Если вы хотите недорого и вкусно поесть, выберете таверну, где вам предложат широкий выбор блюд из мяса, рыбы и овощей: знаменитые мусакас – баклажаны, картофель и фарш, уложенные слоями под соусом бешамель; пастицио – макароны с фаршем под соусом бешамель; многочисленные закуски и салаты: мелидзаносалата – салат из запеченых баклажан, дзадзыки – густой йогурт с огурцами и чесноком. Обязательно попробуйте овечий сыр фета, его обычно подают с деревенским салатом (хорьятики салата) – порезанные крупными дольками свежие помидоры, огурцы, зеленый перец, лук и оливки. Во многих тавернах вам предложат так называемые спесиалите – блюда кухни греческих островов, малоазиатской кухни и даже древнегреческой.
В рыбных тавернах (псаротаверна) вы можете выбрать рыбу по вкусу, и вам подадут ее зажаренную на углях. Истинные гурманы могут попробовать и другие продукты моря – устрицы, мидии, осьминоги, хотя это не всегда дешево. Рыбные таверны, как правило, располагаются недалеко от побережья или гавани. Обед на двоих обойдется в 30-50 евро.
В тавернах-псистарья подают только зажаренное на углях или вертеле мясо: свиные отбивные (бризола), бараньи ребрышки (паидакья), курицу (котопуло), котлеты (бифтеки). Это не дорого, на двоих 10-15 евро.
Шашлычная (сувладзидико) – небольшая таверна, где вы можете перекусить на скорую руку. Здесь на вынос подают шашлык (сувлаки) в греческой пите.
Узери порадует вас обилием закусок (мезедес), к которым подают узо – греческую анисовую водку. Узо подают разбавленное водой, отчего оно приобретает белый цвет.
Раки – виноградная водка, с терпким привкусом. Подаётся в маленьких рюмочках, но увлекаться ею не стоит, напиток этот очень крепкий и способен свалить с ног даже быка.
Побывать на родине Диониса, бога виноделия, и не попробовать его вин? Рецина, с легким привкусом сосновой смолы, идеально подойдет к рыбе и мясу. Терпкое и сладкое мавродафни из Патры известно по всему миру. Сладкое мосхато, мускатное вино, с незабываемым ароматом с острова Самос подойдет к сладостям и фруктам. Рекомендуем попробовать красные сухие вина рапсани, немея и белое – робола.
Греческие продукты отличаются высоким качеством, прежде всего потому, что в Греции и на Кипре нет таких поточных линий, как в других странах, и продукты питания производятся в первую очередь для самих греков. Так, например, греческий йогурт совсем не похож на своего российского собрата. Он изготавливается из цельного коровьего, овечьего или козьего молока без добавления консервантов. Густой, необыкновенно питательный и полезный, йогурт используется и как лакомство с мёдом и орехами, и как заправка к салатам.
Практически ни одно греческое блюдо не обходится без оливкового масла. В зависимости от места произрастания оливковых деревьев, масло различают по вкусу. Одно из лучших масел выжимают на Пелопоннесе, в области Каламата. Там же выращивают знаменитые оливки сорта Каламата.

                
Каждый праздник не обходится без своих фирменных блюд. На Пасху принято подавать магирицу, суп из овечьих потрохов с пряными травами, на Рождество – индейку, фаршированную печенью с кедровыми орехами или молочного поросенка с картофелем, запеченого в духовке, хотя в каждом уголке Греции и Кипра вы встретите свои застольные традиции

ЧАЕВЫЕ

В ресторане или таверне составляют 10% от стоимости заказа, их принято платить. Бывает так, что расторопные официанты сразу включают их в счет, тогда можно этого не делать. 

ВРЕМЯ

Отстает от московского на 1 час.

РЕЛИГИЯ

Официальная и самая распространенная религия в Греции - православное христианство - его придерживаются почти 98% верующих. Церковь в стране не отделена от государства, хотя по конституции Греция - светское государство. Мусульмане составляют 1.3% населения, другие конфессии - 0.7%.

ПРАЗДНИКИ И ВЫХОДНЫЕ ДНИ

Пасха - это любимый праздник греков. Этому предшествует 40-дневный пост. Последняя неделя Великого поста называется "Мегали Евдомада" (Великая неделя). В эти дни греки чаще посещают службы в церквах. Хозяйки убирают дома, пекут пасхальные пироги, красят яйца. Также официальными греческими праздниками являются: Новый год, Крещение (6 января), Благовещение и День Независимости (25 марта), Чистый понедельник (начало Великого поста), Страстная Пятница, Светлый Понедельник (2-й день после Пасхи), Международный день труда (1 мая), Троица, Успение Богородицы (15августа), День "Охи" (в переводе с греческого "Нет", когда 28 октября 1940 г. правитель Греции Иоаннис Метаксас в ответ на ультиматум Муссолини о немедленной капитуляции Греции сказал "Нет"), Рождество Христово (25-26 декабря).
1 января - Новый год
6 января - Крещение
Чистый понедельник
25 марта - Благовещение и годовщина Греческой революции 1821 г.
Страстная пятница
Святая Пасха
Светлый понедельник
1 мая - День труда
Троица
15 августа - Успение Богородицы
28 октября - День "Охи" ("Нет"). В результате референдума 28 октября 1940 года народ отверг ультиматум Муссолини о немедленной капитуляции Греции
25-26 декабря - Рождество Христово

ГЕОГРАФИЯ

Географическое положение Греции уникально. Страна находится на стыке Запада и Востока, соединяя Европу, Азию и Африку. Расположена Греция между 22° восточной долготы и 39° северной широты. Омывается морями: Эгейским, Ионическим и Средиземным. Греция лежит на перекрестке важных морских и воздушных путей, связывающих развитые в экономическом отношении государства Зарубежной Европы с богатыми разнообразными ресурсами странами Ближнего Востока. Площадь Греции – 132 тыс. кв. км. Она занимает южную оконечность Балканского полуострова. В состав Греции входят также свыше 1000 островов, на которые приходится около 20% всей территории страны, в том числе такие крупные, как Крит, Эвбея, Родос, Лесбос, Хиос, а также архипелаги Ионический, Киклады, Северные и Южные Спорады. Граничит на севере с Албанией (282 км), Македонией (246 км) и Болгарией (494 км), на востоке с Турцией (206 км).
Берега Греции и ее островов, омываемые Эгейским, Критским, Ионическим и Средиземным морями, гористы, резко расчленены, имеют множество заливов и полуостровов. Греция отличается самой извилистой береговой линией среди всех стран мира. Как писал древнегреческий географ Страбон: "...море тянется к земле тысячами рук". Многие заливы и бухты представляют собой удобные естественные гавани. Это с давних времен способствовало развитию мореходства. . Ни в одной другой стране нет такой протяженной - 4000 км - береговой линии.
Около 80 % территории Греции занимают горы. Равнины – Фессалийскую в центре страны и Салоникскую на севере – разделяет самый высокий горный массив Пинд с горой Олимп (2917 м). Гористы также крайний север страны (гора Фалакрон, 2229 м), полуостров Пелопоннес (гора Килини, 2376 м) и все острова.

КЛИМАТ

Климат в Греции - мягкий, средиземноморский: теплая влажная зима (средняя температура января +10С, влажность 75%) и жаркое сухое лето (средняя температура июля +32С, влажность 55%). Купальный сезон в Греции начинается с середины мая и заканчивается в конце октября. 
Апрель и май - самые красивые месяцы, когда все цветет и зеленеет. Это самое лучшее время для путешествий по историческим местам. В июне устанавливается прекрасная погода для купания и отдыха, а туристов еще мало, следовательно, цены ниже.
Самые жаркие месяцы - июль и август. На островах жара переносится легче из-за близости моря, откуда дует легкий освежающий ветерок. Бархатный сезон - сентябрь и октябрь. Жара спадает, а купальный сезон еще в разгаре.
С апреля по ноябрь погода, по большей части, безоблачная, дожди редки и непродолжительны, а в июле-августе их нет совсем. В горах температура значительно отличается от температуры на равнине. А Греция страна преимущественно горная, и плоскую землю под ногами турист может найти, не считая асфальта городов, только на прибрежных равнинах. Равнины эти небольшие, но зато их много.
Грецию можно разделить на несколько основных климатических регионов.  Климат материковой Греции схож с климатом Балкан, с его холодными зимами и жарким влажным летом. Аттика, центральные и восточные районы Пелопонеса, Крит, острова Киклады и Додеканес отличаются типичным средиземноморским климатом с жарким и сухим летом и прохладной зимой. На Крите дольше всего сохраняется теплая погода. На южном побережье купаться можно с середины апреля до ноября.
В июле и августе практически по всей стране столбики термометров поднимаются до 40°С в тени. Июль и август - это также время meltemi, сильного северного ветра, под влиянием которого в это время оказывается все восточное побережье материковой Греции (включая Афины), а также острова Эгейского моря, особенно Киклады. Ветер этот является следствием возникающей разницы в атмосферном давлении между Северной Африкой и Балканами. Этот ветер, с одной стороны, приносит относительную прохладу. С другой - может внести неудобства с летающими по пляжу зонтиками, опаздывающими паромами и т.д. Западный Пелопоннес, юго-западный Эпир, западная часть Центральной Греции (Стереа Эллады), а также Ионические острова, остаются в стороне от пути meltemi. И зимы там не такие холодные, как в северной Греции, однако эти районы получают наибольшее количество выпадающих осадков. Климат Халкидик, п-ова Пелион и островов сев.-вост. части Эгейского моря является чем-то средним между средиземноморским климатом и балканским климатом северной Греции.
В большинстве районов Греции дождливый сезон начинается в середине октября и держится обычно до февраля. Жаркий климат наложил свой отпечаток на привычки и традиции греков. Поэтому в летнее время примерно с 15.00 до 18.00 наступает время послеобеденного отдыха. В эти часы не принято назначать встречи, звонить по телефону.


НАСЕЛЕНИЕ

Греки составляют 93% населения Греции (2001 г.), 7% - албанцы, турки, армяне, русские и др. Греция одна из немногих стран ЕС, которая провела в последние четыре года две массовые легализации всех нелегально находящихся в стране иностранцев, в 1998 и 2001 гг. Легализовали свое пребывание порядка 550 тысяч человек, для одиннадцатимиллионной Греции это - огромная цифра.
Население - 10,623,835 человек (июль 2001 г.).
Продолжительность жизни: мужчины - 76 лет, женщины - 81 год.

ЯЗЫК

Греческий


ВАЛЮТА

Денежная единица Греции - EURO (c 1 марта 2002 года). Существуют банкноты достоинством 5, 10, 20, 50,100, 200 и 500 и монеты по 1 и 2 Евро, а также мелочь. К оплате всюду принимаются только Евро, а также кредитные карточки. В шубных магазинах часто принимают в оплату доллары США. Евро можно легко купить в обменных пунктах, в том числе в отеле, и поменять обратно в доллары при выезде из страны. „Черного рынка” обмена валюты не существует.
Для въезда в страну необходимо иметь при себе валюту из расчета $50 на человека на каждый день пребывания. Наличие денег могут проверить на греческой таможне. Наличные иметь не обязательно. Можно воспользоваться карточкой или дорожными чеками. При оформлении визы необходимы справки (или их копии) о покупке валюты или копии карточки, дорожных чеков.
Наличную валюту можно обменивать только в банках или обменных пунктах. Банки открыты по рабочим дням с понедельника по четверг с 8.00 до 14.00, а в пятницу с 8.00 по 13.30. Выходные дни - суббота и воскресенье. В Афинах есть два дежурных банка на центральных площадях Омония и Синтагма, работающие до 18.00, включая субботу. Во всех туристических центрах круглосуточно работают автоматы по обмену валюты. По выходным и национальным праздникам банки закрыты. Кроме банков можно воспользоваться обменными пунктами, работающими после сиесты и в выходные дни. Обменные пункты обычно работают с 8 до 20 часов без перерыва. За процедуру обмена берется процент от 1% до 2%.
Для безналичных форм расчетов повсеместно используются кредитные карточки и дорожные чеки. Количество банкоматов достаточно велико и проблем со снятием наличных по популярным карточкам Visa, MasterCard и др. не возникает. Дорожные чеки обменивают в банках и представительствах соответствующих компаний. 

АРЕНДА АВТОМОБИЛЯ

Буквально на каждом шагу можно встретить "Rent a car" (бюро по прокату автомобилей), где можно арендовать автомобиль, мотоцикл или скутер (мопед).
Условия аренды
1. Вам должно быть не менее 21 года;
2. водительский стаж - не менее года;
3. наличие водительских прав.
В некоторых местах скутер могут дать и без водительских прав. Аренда автомобиля стоит дороже плюс высокая цена на бензин, но путешествовать так, несомненно, интереснее и удобнее. Вы сможете посетить места, до которых трудно добраться.
Дешевле всего вам обойдется скутер. В Афинах лучше воспользоваться такси, т.к. узкие улицы и огромное количество машин создают пробки. К тому же въезд в центр разрешен по четным дням автомобилям с четными номерами, по нечетным дням - с нечетными. В центре города сложно найти место для парковки. На дорогах будьте осторожны. Греки любят быструю езду и не любят соблюдать правила дорожного движения. Вас может удивить отсутствие полиции на дорогах. Но если что-либо случается, они быстро оказываются на месте.
Если вы путешествуете на своем автомобиле, вам необходимо иметь:
1. загранпаспорт;
2. визу;
3. водительское удостоверение;
4. технический паспорт.


МАГАЗИНЫ

Греция славится своими мехами, ювелирными украшениями, изделиями из кожи, керамики. Греческая кожаная обувь недорогая и высококачественная. Все товары, местного производства дешевле импортных. Греческие вина, миндаль, фисташки, восточные сладости, разнообразные изделия народного творчества - отличные сувениры для дома. Выгоднее их покупать в магазинчиках на Плаке, а также в больших специализированных сувенирных магазинах.
В Греции существует огромное количество магазинов, как крупных супермаркетов, так и мелких лавочек. Можно купить все, что нужно. Если говорить об экономии, то дешевле покупать товары со скидками. Также обратите внимание на сеть магазинов <300 драхм Shop>. А в мелких лавочках не забудьте поторговаться с хозяином, возможно для русских у него специальные скидки. Также следует торговаться на рынках, где продают сувениры и изделия народного творчества. Самый знаменитый такой рынок „Монастыраки” находится в центре Афин. В Греции выгодно покупать товары местного производства: сувениры, изделия из кожи и меховые изделия, и др. Время работы магазинов не одинаково, как правило, они закрыты во время сиесты, по выходным и праздничным дням. Обычно торговля идет с 9.00 до 14.00 и продолжается с 17.30 до 20.30.


ТАКС-ФРИ

“ТАКС-ФРИ” (TAX-FREE”), что в переводе означает “свободный от налогов”. Эта международная система, объединяющая более 20 государств Западной Европы, работает и на о.Крит. Система позволяет на приобретенные в определенных магазинах товары получить при выезде из страны от 10 до 15% стоимости вещи. По правилам, товар упаковывается, и его нельзя распаковывать до пересечения границы.


ПОСОЛЬСТВО ГРЕЦИИ В МОСКВЕ
103009 Трубниковский переулок, 23
тел. (495)202-4816, факс (495)234-4022
Отдел виз (495)202-1640
Административный и юридический отдел (495)202-7873


ГЕНЕРАЛЬНОЕ КОНСУЛЬСТВО ГРЕЦИИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Михайловская ул. д.1/7,
т. (812)329-6407, факс(812)329-6466


ПОСОЛЬСТВО РОССИИ В ГРЕЦИИ
Палео Психико, ул.Никифору Литра 28, Афины-154 52
тел. (30-1)672-5235, (30-1)672-6130
 
* - по материалам сайтов www.hellada.ru , www.greek.ru,  www.greciya.net

Памятка по стране...

Информация предоставлена порталом «Тонкости продаж»